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コーヒー豆の計量

1杯分(130ml)あたり10gが基本の量です。

美味しい淹れ方

1杯分(出来上がり130ml)150mlの90℃前後のお湯を粉の中心から「の」の字を書くように細い湯量でゆっくりと30ml注ぎ、粉全体を湿らせます。ここで30秒蒸らします。 残りのお湯を「の」の字を書きながら「おいしくな~れ、おいしくな~れ」と心の中で語りかけながら…。

できあがり!

忙しい日常にホットなひとときを♪ 芳醇な香りの美味しいコーヒーをお楽しみください♪

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